Specjalista z zakresu biotechnologii żywności, zarządzania jakością  i bezpieczeństwem żywności; doktor nauk rolniczych w zakresie biotechnologii żywności. W karierze zawodowej prowadził doradztwo i szkolenia dla przedsiębiorstw z zakresu innowacyjnych technologii produkcji, zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności. Współpracował z norweską jednostką certyfikującą Det Norske Veritas w ramach międzynarodowego projektu „Food Safety”. Audytor wiodący systemu zarządzania jakością. Koordynator oraz współpracownik projektów współfinansowanych ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego, Europejskiego Funduszu Społecznego, Ministerstwa Edukacji Narodowej, Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego.

 Obecnie Kierownik Biura Projektu Optymalizacja produkcji wołowiny w Polsce zgodnie ze strategią „od widelca do zagrody” współfinansowanego z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Operacyjnego Innowacyjna Gospodarka.